Bild 1 von 8: Die Esso Station in Georgsmarienhütte hat ihr Bistro von den Stracke-Brüdern mit dem Konzept Fleischwolf unvegan ausstatten lassen.
© Foto: Heinrich Stracke Ladenbau
Bild 2 von 8: Tankstelleninhaber Philipp Stengel ist 2021 in das Konzept eingestiegen: "Mit dem Fleischwolf wollen wir nicht nur zusätzlich zum klassischen Backshop ein völlig neues Bistroangebot anbieten, sondern ein ganz neues Standbein für unsere Tankstelle schaffen.“
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Bild 3 von 8: Der Stil erinnert an ein American Diner, jedoch ohne knallige Farben.
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Bild 4 von 8: 30 Sitzplätze sind so untergebracht, dass sie das Shopsortiment nicht untergehen lassen.
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Bild 5 von 8: Fleischwolf unvegan ist "ein System für den Mittelstand, das nicht einfach copy and paste aus Industriekatalogen ist“, beschreibt Andreas Strömer von Stracke das Gastronomie-Konzept.
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Bild 6 von 8: Die Esso Station von Philipp Stengel wurde vom Magazin tankstelle zur Tankstelle des Jahres 2022 in der Kategorie Bistro ausgezeichnet.
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Bild 7 von 8: Die Herausforderung: Der Gastronomiebereich musste so untergebracht werden, dass er gemütlich ist, aber das Shopsortiment nicht untergehen lässt.
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Bild 8 von 8: Fleischwolf unvegan ist ein zeitgemäßes Gastrokonzept für den Mittelstand und an der Esso Station sehr erfolgreich.
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