Bistro- und Gastronomiekonzepte werden immer wichtiger, um sich von der Konkurrenz abzuheben. Das zeigt auch der Schwerpunkt der aktuellen Ausgabe Sprit+ "Innovation Tankstelle", die diesen Freitag erscheint. Dort stellen wir vier einzigartige und erfolgreiche Konzepte zur Inspiration vor.
Für ein erfolgreiches Bistro braucht es als Grundvoraussetzung die richtigen Geräte. Um den Kunden den ganzen Tag lang frische Snacks wie belegte Brötchen, Pizza oder Croissants anbieten zu können, darf ein leistungsfähiger Backofen nicht fehlen. Es gibt hierbei Unterschiede in Größe, Ausstattung und Features. Einen Vergleich der bekanntesten Hersteller finden Sie im Bereich Marktübersichten.
