- Bevorraten Sie sich! Viele Getränke-Hersteller arbeiten an der Kapazitätsgrenze und können nur noch beschränkt liefern
- Vermeiden Sie Out-of-Stock: Prüfen Sie regelmäßig Ihre Lagerbestände.
- Checken Sie laufend die Platzierung in der Kühlung und im Regal. Jetzt suchen Ihre Kunden nach eiskalten Getränken! Was nicht im Regal steht, kann nicht gekauft werden.
- Prüfen Sie ständig die Eisbestände. Den verlorenen Eisumsatz durch fehlende Artikel holen Sie nicht mehr rein.
- Gerade jetzt gilt: First In - First Out! Stellen Sie die neue warme Ware hinten ins Regal und ziehen Sie die gekühlte Ware vor.
- Überprüfen Sie mehrmals täglich die Funktionalität Ihrer Kühlgeräte und TK-Truhen. Jetzt müssen alle Geräte sicher funktionieren.
- Passen Sie die Mindestbestände von Getränken in Ihrem Kassensystem, insbesondere vor heißen Wochenenden, an.
- Prüfen Sie laufend den Bestand an Eiswürfeln und Crushed Ice.
- Platzieren Sie Sonderaufbauten mit Getränken.
- Wenn möglich, platzieren Sie einen zusätzlichen Getränkekühler in der Fastlane zur Kasse.
