Bereits jede vierte Tasse Kaffee wird in Gastronomie-Locations, am Arbeitsplatz, in Kantinen oder Hotels getrunken. Entsprechend groß ist der Wettbewerb: Immer mehr Unternehmen wagen den Markteintritt, zugleich steigt die Erwartung der Konsumenten an das perfekte Kaffeeerlebnis außer Haus. Umso entscheidender ist es für Unternehmen der Kaffeebranche, Potenziale und Herausforderungen im hochumkämpften OOH-Kaffee-Markt genau zu kennen. Aus diesem Grund lädt der Deutsche Kaffeeverband am 25. September 2018 erneut zum Kongress „Kaffee im Out-of-Home-Markt” nach Düsseldorf.
Als besonderes Highlight warten auf die Teilnehmer die neuesten Ergebnisse der großen OOH-Kaffee-Konsum-Studie des Deutschen Kaffeeverbandes. Im Fokus der Präsentation stehen aktuelle Zahlen und Fakten zum OOH-Sektor. Weitere Vorträge von hochkarätigen Referenten der Kaffeebranche befassen sich unter anderem mit folgenden Themen:
- Die neuesten Kaffeemaschinentrends: Von der Telemetrie bis hin zum perfekten Material.
- Vom Wasser bis zur Sojamilch: Welche Zutaten prägen den Kaffeegeschmack und welche Erwartungen stellt der Konsument an die perfekte Tasse Kaffee?
- Best-Practice: Eine wachstumsstarke Coffeeshop-Kette verrät ihre Erfolgsformel für die Gemeinschaftsgastronomie.
- Latte-Art-Drucker, App-gesteuerte Kaffeemaschinen und Barista-Roboter: Welche Chancen und Risiken birgt die Technisierung der Kaffeezubereitung?
Des Weiteren findet eine Podiumsdiskussion zum kontroversen Thema Mehrweg- und Pfandbecher statt. Dabei gehen Kaffeeexperten der Frage nach, was seit Einführung der ersten Becher- und Pfandsysteme erreicht wurde und welche Maßnahmen künftig noch umgesetzt werden könnten.
Der Kongress wird von einer themenspezifischen Fachausstellung begleitet, die den Teilnehmern die Möglichkeit bietet, neue Geschäftskontakte zu knüpfen und sich praxisnah über Produktneuheiten und Services rund um das OOH-Kaffeegeschäft zu informieren. (ab)
Auf einen Blick:
Kongress „Kaffee im Out-of-Home-Markt”
Veranstalter: Deutscher Kaffeeverband
Datum: 25. September 2018
Uhrzeit: 9.00 bis 17.45 Uhr
Ort: Lindner Congress Hotel, Düsseldorf
Weitere Informationen können dem Tagungsprogramm entnommen werden.
Anmeldung zum Kongress „Kaffee im Out-of-Home-Markt”
